حذرت السلطات الإسبانية، عبر نظام الإنذار الأوروبي السريع للغذاء (RASFF)، من شحنة زيتون مستوردة من المغرب تبين أنها تحتوي على مضافات غير مصرح بها، تشمل ثاني أكسيد الكبريت (E220) والسلفات (E228).
وأظهرت التحاليل أن مستوى هذه المواد بلغ 56 ملغ/كغ، وهو أعلى من الحد القانوني المسموح به.
وتستخدم هذه المضافات عادة كمضادات للأكسدة وحفظ اللون، غير أن تجاوز الكميات المسموح بها قد يشكل خطرا صحيا، خصوصا بالنسبة لذوي الحساسية من الكبريت أو المصابين بأمراض الجهاز التنفسي.
وتشمل الأعراض المحتملة الصداع، تهيج الجلد، اضطرابات التنفس، وصولا إلى تفاعلات تحسسية حادة في بعض الحالات.
وأكدت السلطات الإسبانية أن توزيع الشحنة اقتصر على السوق المحلية، وأنه لم يتم تسجيل أي إصابات صحية مرتبطة بالمنتج حتى الآن، مشيرة إلى أن المفوضية الأوروبية والجهات المختصة تابعت الموضوع وأصدرت إشعارات للسلطات المعنية دون أن تقرر سحب الشحنة في هذه المرحلة.
ويأتي هذا التحذير في إطار تشديد الاتحاد الأوروبي على مراقبة سلامة الأغذية المستوردة، خصوصا ما يتعلق باستخدام المضافات الكيميائية غير المرخصة، في خطوة تهدف إلى حماية المستهلك وتعزيز الثقة في سلاسل الإمداد الغذائية.